去英国留学能吃胖吗？
能！而且很可能你本来瘦，去了英国会胖得“一塌糊涂”。。。 作为在英村待了多年的老油条，这话可一点儿不假。 且不说英国本身食物的热量都很高（像披萨、薯条这类“经典英国美食”热量都不低），就算你吃得很健康——天天吃牛排，喝酸奶，也不见得就会变瘦..... 因为英国的食物中普遍缺乏一种元素——“碳水化合物”。
什么是碳水化合物呢？ 简单地说就是：我们日常吃的米饭、面条、面包等主食中含有大量碳水化合物，这些碳水化合物的主要成分是淀粉。而英国的大米、面粉等主材料的产地基本都是欧洲或者北美洲，由于气候条件与土壤类型的原因，这些原料含有的碳水化合物含量很低，这就直接导致了做出来的食物碳水含量很低（比如英国人做的意面，热量都比意大利本地做的意面要低很多）。 所以，如果你吃得健康，每天牛排、蔬菜、水果，但是仍然没有摄入足够的碳水化合物，身体仍然会在无形中储存多余的热量——因为碳水化合物是人体最经济的能量来源之一，身体内如果没有充足的淀粉，身体会自动认为当前能源不足，开始动用脂肪细胞内贮存的脂肪来提供能量，这样脂肪就会囤积起来。
另外，在英国很难找到严格健康意义上的“减肥食物”——像粗粮虽然含有丰富的膳食纤维，但是由于其含大量碳水化合物，所以并不能长期作为减重食谱使用；而肉蛋奶类虽然营养丰富，但是热量也不低。想要吃很久的蔬菜水果沙拉也不是不可以，但是长期只吃蔬菜水果，会导致营养失衡，身体出现营养不良的症状。 不过，如果到了英国，你能够坚持健身，肌肉的含量会增加，基础代谢率也会提高，就算多吃一点东西，也不会轻易发胖了~