如何申请东京蓝带学院?
我15年拿到蓝带高级侍酒师的证书,当时是在巴黎总部考的。 当时在巴黎待了三个月,语言关过了B2(法语相当英语六级那样子)之后就在蓝带学校上课。蓝带一共是四个校区,巴黎,里昂,马赛和波尔多,其中巴黎是最权威的一个校区。
当时去的时候正好是春季,学校在修学季,所以考试通过率还是很高的。不过到了冬季就难通过了,因为有很多酒店管理的专业人士去考,考试难度就会加大。不过只要认真准备,通过考试也不是难事。 我想说的是,虽然法国蓝带的知名度很高,但是它的葡萄酒专业并不强,而且教学方式比较老旧,很多理论化的东西。如果打算考的话建议报名东京的,蓝带学校的教学内容并不是最新的,而且教授的水平也有高有低。我个人感觉最好的老师是没有废话,很实在的人。当然最牛逼的老师是一个黑人老师,非常幽默,讲课很风趣,就是听不懂他说什么……
东京的蓝带其实分为两个部分,一部分是高级侍酒师,还有一部分是甜点。如果你想学甜点可以忽略我的回答。 入学需要提供雅思成绩,平均6.5分吧。如果有A2及以上的法语水平可以直接免雅思。需要准备两篇长一点的解答。 学费方面我是按三年前的价格写的,现在可能有所增加。每年30多万人民币。包括在东京的生活费。
学完以后会有正式的毕业证书,同时也有蓝带学校的盖章。不过这个证书在国内不承认,要想从事相关的工作还需要另外考证。