墨尔本和悉尼哪个适合吃?

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澳大利亚是个热爱美食的国家,不仅有着悠久的历史传承,还在外来物种的融合下有着自己的特色。既然澳洲如此宜居,那么墨尔本和悉尼,哪一个更适合吃呢?

墨尔本

要说墨尔本有什么食物是必不可少的,咖啡必定排在第一位。澳洲人对于咖啡的痴迷不亚于欧洲人,大大小小的咖啡厅林立街旁,清晨点一杯热乎乎的咖啡加烤面包,开始一天的新生活;黄昏时分,坐在咖啡馆里享受惬意的闲暇时光,这种生活方式恐怕也只有墨尔本能够体验的到了。

墨尔本有着悠久的欧洲移民历史,所以欧洲美食也就成了墨尔本餐厅的“主打菜”。意大利菜肴里最有名的牛排(steak)、意大利面(noodles)和意大利面酱(sauce)在墨尔本也是随处可见。当然,如果你是一个“海鲜控”,那么澳洲的海鲜大餐也必定会令你爱不释手。

作为世界上最为宜居的城市之一,墨尔本有着“花园之城”的绰号,而“花园”的主题自然也渗透入了墨尔本的饮食文化之中。你可以品尝到用鲜花制作的甜点,新鲜的瓜果蔬菜也是餐桌上的一道风景。当然,如果恰逢盛夏季节,那么冰淇淋绝对是不容错过的,用当地新鲜的牛奶自制冰淇淋绝对会让你难忘。

悉尼

如果论起悉尼的特色食物,那非龙虾莫属了。悉尼是世界著名的海港,而悉尼人在处理海鲜上有着丰富的经验,龙虾、大蟹、生蚝等美食都是悉尼餐馆里经常能够遇到的海洋味道。在悉尼,还有着独特的海鲜料理,那就是“烤龙虾”(barbecue lobster)。将龙虾先炸后烤,再加上新鲜的蔬菜、土豆等配料,龙虾的鲜美和蔬菜的清香充分融合,绝对会让你大饱口福。

不仅如此,悉尼还有一道当地独有的名菜,那就是“鲜羊(fresh lamb)”,新鲜的羊腿配上各种蔬菜、酱料,再加以烘烤,那滋味只能用“美不可言”来形容了。如果不喜欢龙虾和羊肉,牛肉也绝对是你不容错过的美食。

除了新鲜的海鲜和牛羊肉,悉尼还有“下午茶(afternoon tea)”文化,在传统的小桌配上精美的装饰,吃着蛋糕喝着红茶,享受惬意的下午时光。不仅如此,悉尼街头随处可以闻到的香味便是来自中国广东的“炒粉(fried rice noodles)”,中国美食在悉尼的街头也能找到啊!

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