欧洲什么助理？
这个“啥也干不了”的助理想当真是对牛弹琴…… 首先，任何项目想申请到EU基金或者 Horizon 2020 是必须要有一名共同作者的，也就是说，哪怕你只是一个博士一年级的学生，只要你跟上了导师的项目，那么在申请 EU 基金上面是有可能被列上名的——尽管你是作为“helper" 出现，但是学术贡献依旧会被记录下来(当然，如果你没啥学术成果那就算了)。
在拿到 EU 基金之前，通常一个项目要先启动两年，这两年内会经过多次评审，以保证项目的可行性与科学性。以我所在的中心为例，要拿 EU 基金简直易如反掌——我们每年能申请的金额上限大约为 5M Euros（虽然基本上没用完过），而在所有申请的项目里大概有接近一半能够获批。
以一个中等规模的教学研究单位而言，一般来说只要你的导师有足够的影响力，并且所申请的项目内容本身有意义且受到认可，那么基本上一马平川。至于题主所说的“没有帮助科研的能力”，在我看来完全是外行人的看法——要知道，哪怕你在实验室打杂两年，你对于某些技术流程是熟烂于心的，在你导师遇到瓶颈的时候，很有可能你就是那个突破的关键。
所以啊，还是多看点有用的学术科普文章吧各位……