蓝带厨艺学院有文凭吗？
蓝带没有高中或者本科学历；其次，即使你没有读过这个学校，你也是可以拿到它的证书的。 可能题主的意思是想问，在蓝带学习完以后能否取得相关学历。答案是肯定的，你可以申请它的Diplome de Cuisine或Diplome de Pâtisserie，这两个是相当于蓝带的毕业证的。 但这两个证书不是通过考试获得的，而是修满一定学时的课程，并通过导师认可后就能获得。所以它不能像大学那样颁发学位证和毕业证，而只是发放两个由法国政府承认的专业证书而已。 但是，如果你之前已经在其他烹饪学校完成了相应的学业，并取得了相应的学习证明，在来蓝带进修之后，你的导师会帮你完成毕业设计的课题，并且顺利获得两个专业证书的同时，也能收获到满满的实践知识和经验！ 不过要注意的是，这两个证书并不是那么容易就能取得的。以Pateisserie证书为例，想要获得它需要完成6个模块共1095个小时的课程（包括实习）。而每一个模块都需要花上3个月的时间来完成，也就是说整个课程的时长是一年左右。除了理论知识之外，还需要完成一个完整的甜点制作，才算通过考试拿到了证书。
当然，有了这个证书也不是就能成为一名优秀的甜品师了。在如今竞争激烈的工作环境中，你需要付出更多努力才能站稳脚跟。但是你在蓝带得到的不仅是专业的技能知识、国际认可的证书，更有很多在其他地方学不到的宝贵经历和经验。这些都将是你一生的无价财富。 最后提醒一句，现在有很多假借蓝带名义的学校，大家在选择的时候一定要小心谨慎一些。