澳洲营养学学什么?
我目前在Monash University 学习,下面我来说一下这个课程的情况(2017年): 这个证书是monash 大学的diploma of nutrition and food的,一共是两年,第一年有36个unit,第二年是54个,最后如果顺利的话可以拿到毕业证和学位证双学位,这个是跟本科一样的,不过比本科少一年,费用也比本科贵十万人民币左右。入学要求是高中毕业或者大一在读,雅思A类6.5分,单科不低于6.0,另外会看你的高考成绩,如果你高考的成绩达到本一以上并且选择monush, 那么恭喜你,你可以免掉在澳洲一年的语言课!直接进来上正课! 每门学科都是五颗星的高评分!
学习内容方面,我们共有580个单元要修,包括人体解刨,生化,免疫,内分泌,遗传,分子化学,基因工程,微生物,生物统计,计算机,实验技能,以及大量的营养学知识,包括食物营养,基础营养,临床营养,运动营养,特殊人群的营养等等,还有大量的病例分析和讨论。所有的学科作业都需要通过大量的文献查阅和总结归纳来完成,所以如果你的英语阅读差一点点,那你就要花很多的时间在做作业上。
因为营养学和食品的科学性很强,很多东西不是靠死记硬背就能学会的,需要大量的理论和实践结合,每个学期都有实验和presentation要做,压力还是蛮大的,但是只要你认真去学习了,肯定都能考出不错的分数,毕竟这是一门科学! 至于就业,其实任何一门学科都不是很好找工作的,因为现在澳洲本身移民政策就收紧的很严,而营养学专业本身又是属于偏文科的专业,所以如果想留在澳洲工作会比较难些。不过回国发展的话相对是比较容易的,可以做营养师,也可以做保健食品、保健品的研发,或者自己做健康产业的经营,比如健身中心、美容院等,国内对这类人才的需求还是很大的。