法国文化包括服装吗?
在法国,服饰(做正式翻译的时候,把“时装”翻译成“服饰”是有法定依据的)是个很宽泛的概念,包含所有“穿”(le vêtement)的东西,即指我们通常所认为的衣服(vêtements)、鞋袜、帽子、手套等。 当然,法国人日常穿的T恤、牛仔裤并不属于"fran?ais de couture",但是,如果去拜访一位法国的贵族朋友,你穿着一身耐克是绝对会遭到鄙视的;同理,如果你参加一个隆重场合的party,一身运动装也是不可以的。那么该穿什么呢?
16世纪,法国贵族开始喜欢“套装”——一种由上衣(veston)和裤子(jupon)组成的成套服装。这种上下身分开的款式直到今天仍在流行——我们在电影里看到的法国中产阶级妇女常穿的“职业装”(l'habillement d'affaires),就是套装。
不过,当时富人的套装和穷人的套装差别很大:中产阶级的套装是在毛呢面料上制作的,而有钱人的套装则是用丝绸等材料制作。而且,从袖笼到衣摆的长度也是有区别的——袖笼要长过普通上衣一截并露出衬衫领口,下摆则比中产阶级套服从膝盖以下多出一大截。这样一套精致而独特的套装,成了法兰西贵族优雅气质的象征。
到了17-18世纪,法国贵族开始青睐更华丽的服装——当时流行用各种面料和颜色来装饰自己。男士们会在套装的外面套一件用丝绒或锦缎制成的背心(la chemise de soirée)。这件背心没有扣眼,需要时由女仆(négresse)帮助穿脱。女式套装则会外罩一层透明纱料的衬裙(le soutien-garçon)。
不过,不论男女,服装最华丽的部分还是要属配饰了。男人需要佩戴帽子、手杖(canne à pêcher)、手套、长筒袜和皮鞋;女人需得戴帽、披纱(la mante)、穿紧身衣(l'enseigne)、丝袜和高筒靴。所有的饰物都必须和全身的装扮协调统一。
19世纪中期,随着工业革命在英法两国拉开序幕,纺织业的生产方式发生了翻天覆地的改变。法国传统的家族式手工作坊被摧毁殆尽,取而代之的是大型的工厂化生产。原本昂贵华丽的法国服装变得平民起来。
虽然工业化让服装的价格大幅度下降,但人们并没有因此放弃对于质量的追求。在法兰西第五共和国时期(1958至今),为保证法国纺织品的高品质形象,法律明确规定:只有经欧盟认证使用的棉花才能被称为"fran?ais de couterue"。 所以,即使现在法国人的穿衣风格越来越随意,但"法式风格"(les couture française)仍然代表着高级定制、精品化、细节处见真章的着装理念。