GC是Gap China的简称，是一个中国公司在美国做的跨境教育项目。简单来说就是在中国招生，然后让新生去美国读一年预科，再申到美国大学的本科。
GC最初是通过收购国外的一些教育机构，来获得招生授权，开展国际学生培养的项目，这些被收购的教育机构包括美国的、英国的、加拿大的等等，但是主要基地是在澳洲。 通过GC申请留学大概分为3个步骤：
第一步：先申请GC的Pre-U（预科），在这个阶段申请人一般需要提供雅思成绩5.0以上，并且有一定的学术背景（GPA达到75%以上；
第二步：在通过了GC的预科课程后，可以获得GC颁发的预本科学位，此学位可以直接申报加拿大、澳大利亚和英国的大学；
第三步：成功考上理想大学之后，进入大学攻读学士课程。完成所有学士学位课程学习及毕业要求后，即可获得该大学授予的学士学位证书。 GC从2019年开始就已经停止了澳洲校区的招生工作，所以目前想要申请GC的学校，只能申请美国校区，虽然学校资质没有变化，但很多人对于美国的教学方式可能不太适应，并且还需要办理签证等繁琐事宜，所以入学GC的美国校区也要多加注意。
罗雪恩优质答主新西兰GC集团隶属于新西兰国民控股集团股份有限公司GCICNZ。GCICNZ是由新西兰政府于1952年成立的大型国有企业。GCICNZ是新西兰政府制定的唯一一家全健康（全营养·全生态·全功效）健康产业集团，总部位于新西兰北岛，旗下核心子公司有健康基金、GC营养研究院及GC（全健康）系列产品生产制造公司.
集团自1952年以来一直服务于新西兰健康基金项目和新西兰健康战略，为新西兰政府部门提供包括营养、健康、环保等领域的先进技术和尖端产品，同时也参与了新西兰国家和亚太地区在这些方面的援助事业。2003年7月，经新西兰政府批准，国民控股集团股份有限公司转为私营形式并全面开展国际业务，同年9月，在新加坡和香港分别注册成立了新（Singapor）加坡GC集团（英文全称：GC Holdings New zealand Group Limited）和港（HONGKONG）港GC集团，并在中国北京设立了GC生物工程（北京）集团公司。目前，公司业务已遍及中国、新加坡、马来西亚、澳大利亚、韩国、俄罗斯等国家。
集团2003年获得ISO9001质量保证体系认证和国际质量保证体系SQAS认证，2004年7月获得HACCP管理体系的全面认证。2005年获得新西兰国家营养研发基地及新西兰营养保健研究中心认证，2006年获得新西兰全健康营养研究院认证，2010年获得新西兰政府“全健康营养贡献奖”，同年，GC营养研究院被新西兰政府认定为亚太地区营养研究院联盟常任会员。
