巴黎西点学院有哪些？
目前法国有上百所职业类学校，这些学校分为：国立工艺学院、国立高等专业学院（Grande École）、高等商学院（École de Commerce）和艺术类院校等几类。 想要学西点的同学，可以选择下面四所学校： 1.国立工艺学院：国立工艺学院是法式甜点的主要发源地。在国立工艺学院里，除了可以学到传统的法式甜点外，还可以掌握最新流行甜点的制作方法。 同时，因为国立工艺学院是一所综合性大学，所以除了能够学习到制作甜点的手法以外，还能学习到关于烘焙行业相应的理论知识。比如说，如何挑选优质的原料，如何对食材进行保存和包装，如何开拓市场等等。 不过，需要提醒大家的是，由于国内没有设立法语考试考点，同学们如果想要申请这所学校的甜点课程，就需要先办理法语学习签证，过去留学并参加入学面试，最后才能得知是否被录取。另外，申请这所学校也需要提供英语成绩。
2.国立高等专业学院：国立高等专业学院里包含了众多学科，其中就有厨艺与酒店管理学。 在这个领域里，一共有7所学校被认证为精英校，而法国西点大师赛就每年在这几所学校的范围内选拔。如果同学们能进入该校学习，说明综合实力是非常强的。 不过，虽然西点这个专业在国立高等专业学院的排名比较高，但是需要同学们具备一定的数学能力和物理能力。
3.高等商学院：高等商学院是以商科为主的综合类学校，很多专业都是英语授课的。 所以，想要申请这类学校的同学，就要考虑好日后就业的语言选择问题。 高商里面也有涉及西点的专业，但大部分同学在这里所学到的还是经典商业管理知识。 如果以后打算自主创业的同学，倒是可以考虑高商里面的创业学专业。该专业会给大家提供一些基本的企业管理和财务分析等知识，有助于大家今后开展事业。
4.艺术院校：如果说前面三种类型的学校侧重于实用型的技能培养，那么艺术院校就偏向于审美能力的提升。 如果想要留在法国工作的话，建议大家优先选择前三种类型学校；若以移民为目的，则可以考虑艺术院校。